Receta de Galletas de Jengibre para dejar a Santa
- Santa Claus estará feliz con estas galletas
- Es una buena forma para convivir en familia
- Aquí te la compartimos
La receta de galletas de jengibre para dejar a Santa es una opción clásica y deliciosa para celebrar la temporada navideña.
Estas galletas, con su aroma especiado y su sabor reconfortante, son ideales para compartir con la familia y, por supuesto, para dejarle un regalo especial al querido Santa Claus.
La combinación de jengibre, canela y clavo agrega un toque de calidez y festividad a la masa, lo que las convierte en un verdadero placer para el paladar.
La textura suave y ligeramente crujiente de las galletas hace que sean irresistibles, y el azúcar granulado esparcido sobre la superficie antes de hornearlas les da un toque de dulzura adicional.
Deja estas Galletas de Jengibre para Santa
Preparar estas galletas es una actividad divertida para toda la familia, especialmente para los más pequeños, que pueden ayudar a cortar las formas navideñas y decorarlas de manera creativa.
Una vez horneadas, estas galletas son el regalo perfecto para Santa Claus, quien seguramente las disfrutará junto con un vaso de leche antes de continuar su viaje nocturno.
Además de ser deliciosas, las galletas de jengibre son una hermosa tradición que agrega un toque de magia y calidez a la temporada navideña.
Aquí tienes una receta clásica de galletas de jengibre para dejar a Santa.
Ingredientes
2 1/4 tazas de harina de trigo, 2 cucharaditas de jengibre molido, 1 cucharadita de canela.
1/2 cucharadita de clavo molido, 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1/4 cucharadita de sal.
3/4 de taza de mantequilla a temperatura ambiente, 1 taza de azúcar moreno, 1 huevo grande.
1/4 de taza de melaza y azúcar granulada para rebozar las galletas antes de hornear.
Cómo preparar las galletas de jengibre
En un tazón grande, tamiza la harina, el jengibre, la canela, el clavo, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla bien los ingredientes secos y reserva.
En otro tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar moreno hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
Agrega el huevo y la melaza a la mezcla de mantequilla y azúcar, y bate hasta que estén bien incorporados.
Poco a poco, agrega los ingredientes secos a la mezcla húmeda y revuelve hasta obtener una masa homogénea.
Más instrucciones
Divide la masa en dos partes, envuélvelas en film transparente y refrigéralas durante al menos una hora, o hasta que estén firmes.
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y coloca papel pergamino en tus bandejas para hornear.
En una superficie enharinada, estira cada porción de masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 6 mm (1/4 de pulgada).
Utiliza moldes con formas navideñas (como árboles, estrellas o campanas) para cortar las galletas y colócalas en las bandejas preparadas.
Ahora sí a hornear
Antes de hornear, puedes espolvorear azúcar granulada sobre las galletas para darles un toque brillante y dulce.
Hornea las galletas en el horno precalentado durante 8-10 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
Deja que las galletas se enfríen en las bandejas durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Una vez que las galletas de jengibre estén listas, colócalas en un plato especial junto con un vaso de leche. ¡Será un regalo delicioso para dejarle al querido Santa Claus!
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