Jamón Asado con Piña: ¡Así se prepara fácil y rápido!

• Receta de Jamón Asado con Piña.
• ¡No podrás dejar de comerlo!
• La mejor opción para ti y tu familia.

Disfruta de este delicioso jamón asado con piña, perfecto para ocasiones especiales y celebraciones.

Sin duda alguno este platillo hará que todos los miembros de tu familia disfruten con gusto en la mesa.

Y más de uno te pedirá le compartas tu receta secreta para poder replicarlo siempre que lo deseen.

Pero antes de que sigas leyendo, te invitamos a escuchar el nuevo podcast Astrología, Horóscopos y más, dando CLICK AQUÍ.

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Ingredientes:

1 jamón precocido (aproximadamente 3 kg)

1 lata de rodajas de piña en su jugo

1/2 taza de azúcar morena

1/4 taza de mostaza Dijon

2 cucharadas de miel

1 cucharadita de clavos de olor enteros (opcional)

Sal y pimienta al gusto

Paso 1: Preparar el Jamón

Precalienta el horno a 180°C.

Coloca el jamón en una bandeja para horno con la grasa hacia arriba.

Con un cuchillo afilado, haz cortes diagonales en la grasa del jamón, formando un patrón de diamantes.

Si lo deseas, puedes clavar clavos de olor en los puntos donde las líneas del diamante se cruzan.

Glaseado de Piña y Mostaza

En un tazón, mezcla el azúcar morena, la mostaza Dijon y la miel.

Esparce la mitad de esta mezcla sobre el jamón, asegurándote de que entre en los cortes.

Coloca las rodajas de piña sobre el jamón, fijándolas con palillos si es necesario.

Vierte el resto de la mezcla de glaseado sobre las rodajas de piña.

Asar el Jamón

Cubre el jamón con papel de aluminio y hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 1 hora.

Retira el papel de aluminio y continúa horneando por otra hora, o hasta que el jamón esté dorado y caramelizado.

Durante el proceso de cocción, baste el jamón con sus propios jugos y el glaseado de piña y mostaza varias veces.

Si el jamón comienza a dorarse demasiado rápido, cúbrelo con papel de aluminio nuevamente.

Reposar y Servir

Una vez que el jamón esté cocido, retíralo del horno y déjalo reposar durante unos 15-20 minutos antes de cortarlo.

Sirve las rodajas de jamón con las rodajas de piña glaseada y los jugos del asado.

Ahora es momento de decorar, aunque esto es opcional.

Para una presentación festiva, puedes decorar el jamón asado con ramitas de romero fresco o piñas adicionales (CHECA AQUÍ NUESTRO CANAL DE YOUTUBE).