Sabor
Un espacio para conocer los mejores consejos de cocina y preparación de bebidas para toda ocasión.
El vino y la historia que muestra a través de su cata
En sorbo de vino cuenta la historia de la tierra donde se produce Los productores merecen que sus catadores califiquen dignamente lo que tanto tiempo les llevó…
‘Trampantojo’ o la mejor forma para atraer al paladar a través del arte
El trampantojo es una de esas aportaciones del arte pictórico al lenguaje culinario Consiste en provocar al comensal a partir de un contrastante entre los sabores y…
Hoy es el Día Nacional de la Fiesta de la Pizza y así puedes celebrarlo
Cada tercer viernes de mayo se celebra en Estados Unidos el Día Nacional de la Pizza Aunque el alimento tiene su origen en Italia, en la actualidad…
Las Vegas: un paraíso del arte culinario a tener en cuenta
Las Vegas no solo es la "ciudad del pecado", sino un paraíso para el arte culinario El desierto más luminoso del mundo es también el más deslumbrante…
Recetas para ‘maridar’ el espumoso vino con los mariscos
Te presentamos dos recetas para una combinación perfecta entre los mariscos y el vino El vino va bien con una comida, ya sea como aperitivo, para acompañar…
Consejos para darle larga vida a los sartenes según su material
Los sartenes de la cocina pueden acompañarnos varios años en la cocción de los alimentos Existen formas para alargar la vida útil de los mismos El mantenimiento…
Alista tu canasta este Día de las Madres
En este Día de las Madres, una escapadita con la familia al campo es una buena opción Un factor esencial en esta experiencia es respetar el espacio…
Tres recetas por si vas a celebrar el Día de las Madres con asados caseros
Ahora que se acerca el Día de las Madres podemos preparar recetas para disfrutar ese domingo Los asados podrían ser una buena opción para alegrar a mamá…
El ‘brunch’ perfecto para el Día de las Madres (FOTOS)
Puedes convertir el Día de las Madres en el brunch más grande del año Aún tienes tiempo de organizarlo si sigues estos consejos El mediodía es la…
Celebrando a mamá: cómo hacerle un cóctel en su día
Aprender a hacer cocteles no es tan difícil, sólo hay que tener la herramienta necesaria Existen tips básicos para armar un coctel perfectamente equilibrado Ahora que se…
Tres recetas para complacer a la reina de la casa el Día de las Madres
El Día de las Madres se acerca y cocinarle a mamá es una buena forma de festejarlo Niños y adultos pueden aventurarse a la creación de platos…
Guacamole: lo que no puede faltar este Cinco de Mayo
Se acerca el Cinco de Mayo. El acompañante que no puede faltar en cualquier carne asada es el guacamole, ese molido cremoso mexicano de origen prehispánico que…
Consejos a la hora de elegir qué comida llevar a la oficina para el ‘lunch’
Preparar tu lunch en casa te ayudará a gastar menos De esta forma también lograrás organizar el menú En ello se invierte una poca cantidad de materias…
Lo que no sabías sobre los beneficios de la miel como alimento
Regenerador, antiinflamatorio, apoyo para el sistema inmunológico y antibiótico lento pero seguro son algunos atributos de la miel, que no es un endulzante, sino que se trata…
Nueve consejos para una mejor alimentación de los bebés
Existen mandamientos para empezar con el pie derecho en la buena nutrición de los niños Es importante ofrecer distintas presentaciones, texturas y siempre variar el menú Hay…
Tres consejos para darle sazón a carnes rojas y blancas el Cinco de Mayo
Ahora que se acerca el Cinco de Mayo muchos eligen la parrilla para disfrutar Los sazones son muy importantes en los asados Existen recetas muy prácticas para…
El Cinco de Mayo se acerca y aumenta la llegada de aguacate desde México
La cantidad enviada representa el 25 por ciento más que en años anteriores. De Michoacán provienen la mayor parte de los envíos Pero no solo se consume…
La mejor receta para hacer tequeños caseros (VIDEO)
El tequeño, dedito de queso o dedito es una comida popular en Venezuela, utilizado normalmente como entremés en fiestas y reuniones, como desayuno, como comida rápida o…
Siete consejos para que tu vida mejore tras una alimentación saludable
Desafortunadamente, no vivimos en un mundo saludable Sólo el 20 por ciento de quienes se proponen mejorar sus hábitos lo mantienen en el largo plazo Constantemente enfrentarás…
Las cinco cervezas que mejor combinan con el mar y las temperaturas
Cuando el termómetro supera los 25 grados, a todos se nos antoja una cerveza ligera Con el calor, nadie piensa en maltas tostadas y sabores a chocolate…
Estos son los mariscos y pescados que más se venden en Semana Santa
En Semana Santa aumentan los compradores de mariscos y pescados La corvina, la mojarra o el marlín son los pescados que mejor se venden Las almejas o…
Camarones: la comida que no puede faltar en Semana Santa
El camarón parece tener el don de la ubicuidad Exige un manejo adecuado para servirse en óptimas condiciones Está lo mismo en frescos cebiches y aguachiles, que…
Tres recetas para preparar cebiches con frutas y vegetales en Semana Santa (FOTOS Y VIDEO)
Durante Cuaresma hay variedad de frutas y vegetales para armar recetas de cebiches Puede ser opción entre quienes tienen prohibido en su dieta alimentos del mar debido…
La Semana Santa ‘resucita’ tradición mexicana: tamales de iguana
El peculiar platillo elaborado a base de este reptil es la comida estrella durante la Semana Santa Se consume únicamente los viernes de Cuaresma y el animal…
Consejos para celebrar el día del queso a la parrilla (VIDEO)
Cada 12 de abril se celebra el Día Nacional del queso a la parrilla El queso que se usa en la festividad es el americano Consiste en…
Las variedades de pescados que nos trae la Cuaresma (VIDEO)
Durante la Cuaresma recomiendan comer especies marinas menos conocidas Los pescados poco difundidos son muy sustanciosos y llenos de sabor Comúmente estos tipos de pescados son más…
Recetas ideales para empanizar mariscos en Cuaresma (FOTOS Y VIDEO)
Empanizar es una técnica que proporciona protección al producto. Durante la Cuaresma el empanizado es un clásico entre creyentes y no creyentes. El robalo y el pulpo…
Alimentación saludable y balanceada promueve la resistencia a enfermedades
Los nutrientes importantes son los antioxidantes, la vitamina C, A y E, ácido fólico y el omega 3. El consumo de agua a lo largo del día…
La cocina de Cuaresma: reflejo de la historia en México
La cocina mexicana refleja el uso ritual de los alimentos y, como en la Cuaresma al comerla entre ayunos, abstinencias y vigilias, no está aislada de la…
Día del Burrito 2019: ¡Disfruta las ofertas de este jueves en burritos deliciosos!
Si eres un amante del burrito, ¡hoy te toca celebrar por todo lo alto! Es el Día Nacional del Burrito y, al margen de las polémicas… ¡está…
¡Recetas deliciosas para el Cinco de Mayo!
Para entender la comida necesitamos entender la historia detrás de ella y viceversa. De acuerdo con los historiadores, El Cinco de Mayo marca la batalla de 1862…
Así se cocina la famosa bandeja paisa (VIDEO)
La bandeja paisa es el plato más representativo y la insignia de la gastronomía antioqueña, y es propio de esta región, Antioquia. Una de las características fundamentales…
Estos son los grandes beneficios de la sandía que muchos desconocen (VIDEO)
La sandía es la fruta que más agua tiene, su aporte en calorías es bajo, además de su gran sabor y frescura, seguro es la razón por…
¿Cómo preparar el mejor sorbete de frutas?
Disfrutar algo fresco y al mismo tiempo consentirte con un capricho dulce no es imposible. Para satisfacer esas necesidades existen postres que, empleando frutas de temporada…
¿Cómo preparar un delicioso flan casero?
El flan es un postre que suele prepararse con huevos enteros, leche, azúcar y limón. El huevo es el ingrediente principal de la receta, su origen se…
Así se cocina una sopa de arroz con albóndigas
Una albóndiga es una bola de carne picada, generalmente de res y a veces de pescado o pollo mezclada con huevos y diversos condimentos, tales como perejil,…
¿Cómo preparar el asado negro?
El asado negro es una comida típica de Venezuela. El plato consiste en un corte de carne con forma cilíndrica, extraído de la parte trasera de la…
Receta: Ricos jugos desintoxicantes para depurar tu organismo (VIDEO)
Si abusaste por varios días del alcohol o la comida pesada, lo que tu cuerpo está pidiendo a gritos es un jugo desintoxicante. Gracias a sus nutrientes,…
Cómo preparar pancakes de avena para el desayuno (VIDEO)
Los pancakes de avena son una opción muy saludable, sabrosa y proteica para desayunar, especialmente para aquellos que quieren mantener una dieta baja en grasas. Además, preparar…
Siete alimentos que causan mal olor corporal (VIDEO)
Dime qué comes y te diré a qué hueles. Un desequilibrio químico en nuestro organismo puede traer como resultado niveles anormales de acidez y pH. Para contrarrestarlos,…
Trucos para congelar las verduras sin que pierdan calidad (VIDEO)
Las verduras frescas tienen mejor sabor pero no siempre las tenemos disponibles, especialmente cuando vivimos un ritmo de vida ajetreado. Pero, a diferencia de lo que se…
Beneficios del mango y una receta que conquistará tu paladar (VIDEO)
La temporada de mango ya está muy cerca y ello trae una excelente oportunidad para disfrutar de esta fruta ya sea en mordidas, cócteles, salsas o postres.…
Siete beneficios de las almendras que te harán amarlas (VIDEO)
Llevar un estilo de vida saludable es fácil cuando identificamos los alimentos que son buenos para nuestro cuerpo. Adoptar hábitos sanos y una dieta saludable es la…
Recetas con pescado y mariscos fáciles de preparar (VIDEO)
Antes de preparar recetas con pescado o mariscos, Tomás Fernández, chef propietario de Casa Tomás, recomienda tomar precauciones a la hora de realizar la compra de cualquier…
Asopao de mariscos, una receta afrodisíaca para conquistar (VIDEOS)
Si quieres darle una "ayudadita" a Cupido, entonces tienes que saber que al amor primero se le conquista por el estómago y más aun si en tus…
Receta: Caldo de piedra, una joya gastronómica de origen indígena
La sopa de piedra es un platillo prehispánico, creado por los indígenas de la región de la “Chinantla”, ubicada en el estados de Oaxaca, México. De acuerdo…
