Superalimentos cotidianos: 7 ingredientes poderosos que ya tienes en tu cocina

• Superalimentos comunes y poderosos
• Beneficios nutricionales fáciles de obtener
• Salud desde tu propia cocina

Cuando pensamos en superalimentos, imaginamos productos exóticos y costosos como las bayas de goji o la espirulina.

Pero la realidad es que muchos ingredientes con enormes beneficios nutricionales ya están en tu cocina.

Aquí te presentamos 7 superalimentos comunes que puedes empezar a aprovechar hoy mismo:

Superalimentos: poder nutricional en tu cocina

1. Avena

La avena es rica en fibra soluble, especialmente betaglucano, lo que ayuda a reducir el colesterol y mantener estables los niveles de azúcar en la sangre.

También es saciante, ideal para controlar el apetito.

2. Ajo

El ajo tiene propiedades antibacterianas y antivirales. Además, puede ayudar a reducir la presión arterial y mejorar la salud cardiovascular.

Consumido crudo es aún más potente.

3. Huevos

A pesar de su mala fama en el pasado, los huevos son una fuente excelente de proteína de alta calidad y contienen colina, vital para el cerebro y el sistema nervioso.

También aportan antioxidantes como luteína y zeaxantina, que protegen la vista.

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4. Yogur natural

Este alimento fermentado es una fuente rica de probióticos, esenciales para una buena salud digestiva.

También aporta calcio y proteína, fortaleciendo huesos y músculos.

5. Espinacas

Las espinacas están llenas de hierro, calcio, magnesio y vitaminas A, C y K.

Son excelentes para la salud ósea, la piel y el sistema inmunológico.

6. Frijoles

Además de ser una fuente económica de proteína vegetal, los frijoles son ricos en fibra y antioxidantes.

Ayudan a regular el azúcar en sangre y reducen el colesterol malo (LDL).

7. Limón

El limón es una bomba de vitamina C y tiene propiedades alcalinizantes.

Favorece la digestión, refuerza el sistema inmune y mejora la absorción del hierro presente en otros alimentos.

Tu Salud al alcance de tu cocina!

Como ves, no necesitas gastar una fortuna ni buscar ingredientes exóticos para llevar una alimentación saludable.

Tu cocina ya alberga verdaderos superalimentos que, incorporados con regularidad, pueden mejorar tu bienestar de forma natural y deliciosa.

Solo es cuestión de redescubrir su potencial.

¿Y tú, cuál de estos superalimentos ya usas a diario y cuál te animarías a incorporar más en tus comidas?

FUENTE: Harvard T.H. Chan School of Public Health / Mayo Clinic