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Profe Claudio Nieto: Por qué ganamos peso

Cuando subir de peso es un detalle para ti, saber por qué ocurre quizá ayude a perderlo. Claudio Nieto te explica este fenómeno aquí.
2023-10-17T15:09:27+00:00
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  • Profe Claudio Nieto analiza un tema que a todo mundo le llama la atención por qué subimos de peso.
  • El enfoque de la explicación parte desde la evolución del hombre primitivo.
  • Al entender estos conceptos, no solo aprenderás detalles de tu cuerpo sino de la ganancia de peso.

En el episodio de hoy, vamos a profundizar en por qué ganamos peso desde una perspectiva evolutiva.

Quiero que comprendas las razones detrás de tu fisiología y metabolismo que hacen que, en ciertas circunstancias, tu cuerpo decida almacenar más grasa.

Este es el capítulo de una serie en la que exploraremos la pérdida de grasa y sentaremos las bases para entender los episodios futuros.

Es fundamental comprender en profundidad cómo funciona tu cuerpo y cómo tu contexto puede influir en tu proceso.

El cerebro y las calorías

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Comencemos hablando sobre tu cerebro. Aunque representa solo alrededor del 2% de tu peso corporal, consume aproximadamente el 20% de las calorías del cuerpo, lo que equivale a una quinta parte.

Sin embargo, tu cerebro no sabe que hoy en día tenemos acceso a muchas calorías en casa, en la nevera y en la despensa.

Durante la mayor parte de nuestra evolución como Homo sapiens, la comida no era abundante.

Nuestro cerebro se desarrolló en un entorno de escasez de alimentos, lo que significa que la capacidad de almacenar grasa era crucial para la supervivencia.

La mente detrás de subir de peso

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Si no hubiéramos tenido reservas de energía para los momentos de hambruna, es posible que no hubiéramos sobrevivido como especie.

Es por eso que hoy en día tenemos facilidades para ganar peso.

Nuestros genes están programados para ahorrar energía, y esto se combina con el fácil acceso a alimentos ricos en calorías que son deliciosos para nuestro paladar y no requieren actividad física para obtenerlos.

La evolución nos llevó a desarrollar cerebros más grandes y sofisticados que consumen muchas calorías debido a su complejidad y eficiencia.

Cómo conservamos calorías

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Sin embargo, este desarrollo también nos hizo más propensos a ganar peso, ya que necesitamos almacenar energía para alimentar nuestros cerebros en momentos de escasez.

La forma en que almacenamos esta grasa está influenciada por hormonas y difiere entre hombres y mujeres.

Los hombres tienden a acumular grasa alrededor del abdomen, cerca de las vísceras, lo que puede ser perjudicial para la salud a largo plazo.

En contraste, las mujeres, debido a las hormonas como el estrógeno, tienden a almacenar grasa en las caderas y los glúteos, lo cual es menos perjudicial y puede ser útil durante el embarazo y la lactancia.

La pérdida de peso

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Cuando llega la menopausia y los niveles de estrógeno disminuyen, las mujeres pueden experimentar un cambio en la distribución de la grasa, volviéndose más propensas a acumular grasa visceral, lo que aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Entender la fisiología es fundamental para comprender por qué nuestro cuerpo almacena grasa y cómo podemos perderla de manera efectiva.

Las dietas extremas y los suplementos milagrosos no son la solución, ya que desencadenan respuestas de supervivencia en nuestro cuerpo que pueden sabotear nuestros esfuerzos para perder peso.

Tu hipotálamo, una parte clave de tu cerebro, juega un papel fundamental en la regulación del apetito y el metabolismo.

Subir de peso y efecto rebote

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Si intentas perder peso de manera drástica, tu cuerpo reaccionará generando hormonas como la adrenalina y la leptina para aumentar el apetito y reducir el gasto energético.

Esto puede llevar a un efecto rebote, donde recuperas el peso perdido e incluso ganas más.

Es importante comprender que tu cuerpo solo busca sobrevivir y no está preocupado por tu estética o felicidad.

Cuando tu cerebro percibe una amenaza a la supervivencia debido a la pérdida de peso rápida, activa mecanismos de defensa que pueden ser difíciles de superar.

El cuerpo humano

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Así que, en resumen, las dietas extremas no son la solución para perder grasa de manera saludable y sostenible.

En lugar de eso, es importante comprender la fisiología de tu cuerpo y trabajar en un enfoque equilibrado y realista para la pérdida de peso.

Si te ha gustado este episodio, compártelo con amigos, familiares o compañeros de entrenamiento.

Soy Claudio Nieto. Te espero en futuros episodios donde exploraremos más sobre la pérdida de grasa y cómo abordar este proceso de manera efectiva y segura. ¡Hasta pronto!

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