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4 recetas más populares para preparar pavo en Thanksgiving

Te presentamos unas recetas de pavo para Thanksgiving con las que seguramente conquistarás a todos esos invitados que tendrás (...)
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Recetas para preparar el pavo en Thanksgiving/ FOTO: Shutterstock
  • ¡Prepara las recetas más exquisitas para el Thanksgiving!
  • Descubre los mejores tips para que este típico plato no falte en tu mesa
  • Te contamos los mejores secretos para conseguir un sabor jugoso y una cocción perfecta

¿Sabías que al menos el 88% de la población estadounidense come pavo en el Thanksgiving?

¡Así es! Cada año, se sacrifican al menos 46 millones de pavos, casi el doble que en Navidad. Pero, ¿sabes cómo prepararlo?

En esta ocasión te presentamos recetas de pavo para Thanksgiving infalibles y versátiles para cocinar el pavo el Día de acción de Gracias.

Utilizando ingredientes fáciles de conseguir y siguiendo sencillos pasos para no batallar en la cocina ¡Aquí te decimos cuáles son las mejores recetas!

1. Pavo con glaseado de miel

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Recetas para preparar el pavo en Thanksgiving/ FOTO: Shutterstock

Ingredientes: Un pavo de 15 libras, ½ taza de miel, ½ taza de mostaza dijon, romero en polvo, cebolla en polvo, sal, ajo en polvo y pimienta molida.

Para el relleno, necesitarás cebolla picada, apio, cubos de pan especiales para rellenar pavo y sazonador de aves, además de los ingredientes ya mencionados.

Primero, hornea el pavo a una temperatura de 325° por dos horas; después, prepara el glaseado y vértelo sobre el pavo, y procede a hornear por alrededor de dos horas más.

Prepara el relleno en una olla aparte y deja reposar por una hora; si lo deseas, puedes retirar la piel y restos de grasa del pavo. Aquí más detalles.

2. Al limón y finas hierbas

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FOTO: Shutterstock

Ingredientes: ½ taza de mantequilla derretida, 3 cucharadas de jugo de limón, 2 cucharadas de ralladura de limón, 1 cucharadita de tomillo, 2 cucharadas de sal, 2 cucharadas de pimienta, cebolla, ajo y harina.

Vierte sobre el pavo la combinación de mantequilla, jugo de limón, ralladura de limón y tomillo.

Precalienta el horno a 350° y, en una bolsa especial para hornear, coloca un poco de harina antes de meter el pavo.

Hornea por 2 ¾ horas aproximadamente para obtener una carne jugosa y llena de sabor. Más detalles aquí.

3. Pavo relleno de frutas y carne

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Recetas para preparar el pavo en Thanksgiving/ FOTO: Shutterstock

Ingredientes: un pavo de aproximadamente 20 libras, ajo, aceite de oliva, cebolla, salsa Worcestershire y caldo de pollo.

Para el relleno de frutas y carne, necesitas: una libra de carne molida de res, una libra de carne molida de cerdo, cebolla, apio.

También ocuparás nueces picadas, cubos de pan, almendras, aceitunas, piñones, ciruelas, sal y pimienta al gusto.

Cocina por separado, horneando el pavo a 350° por aproximadamente tres horas. Más detalles aquí.

4. A la naranja

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FOTO: Shutterstock

Ingredientes: Un pavo de aproximadamente 15 libras, que hornerarás entre 3 y 4 horas a 325°.

Además necesitarás: 3 naranjas medianas, ½ taza de mantequilla a temperatura ambiente, ajo en polvo, sal, pimienta, dos barras de mantequilla derretida.

También: Cebolla, romero, tomillo, harina, ½ taza de champán y ½ taza de jugo de naranja. 

El tiempo estimado de preparación es de 30 minutos, más un tiempo de horneado de cerca de 3 horas y media.

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