Recall ensalada César listeria: Walmart, Aldi y Target afectados

Retiran ensalada César por Listeria
Cadenas Walmart, Aldi y Target afectadas
Fecha de caducidad hasta noviembre

En un giro inesperado, uno de los alimentos más consumidos y populares en Estados Unidos ha sido retirado masivamente de las estanterías de supermercados.

La ensalada César envasada de la marca Fresh Express Incorporated, conocida por su calidad y frescura, ha sido retirada debido a preocupaciones de salud.

Este retiro afecta a cadenas de supermercados de gran relevancia como Walmart, Aldi y Target, que han retirado este producto de sus tiendas para proteger la salud de sus clientes.

Fresh Express Incorporated, con sede en Salinas, California, fue quien anunció este retiro voluntario de la ensalada César, que se comercializa en envases de 5.75 onzas.

Ordenan Recall de ensalada César por listeria

Fresh Express is recalling a limited number of Gourmet Café Chicken Caesar Salad Bowls because of the inclusion of recalled chicken items from BrucePac, an outside ingredient supplier. https://t.co/7PgELC8DVN

— Food Safety News (@foodsafetynews) October 28, 2024

El problema surge a raíz de una posible contaminación con la bacteria Listeria monocytogenes, que los inspectores detectaron en el pollo utilizado en esta ensalada.

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés). Informó que esta bacteria es capaz de causar infecciones graves, especialmente en personas con sistemas inmunológicos debilitados.

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La ensalada César retirada ha sido un favorito en las mesas estadounidenses, especialmente entre quienes buscan opciones rápidas y saludables.

Sin embargo, la noticia ha generado preocupación en los consumidores, quienes ahora se cuestionan la seguridad de los productos envasados que adquieren.

Fresh Express explicó que la contaminación se originó en un lote de pollo suministrado por BrucePac. Empresa que también retiró del mercado sus productos por la misma razón.

Mientras tanto, Fresh Express ha dejado de adquirir productos de esta instalación. Y están a la espera de nuevas inspecciones por parte del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.

Los consumidores pueden identificar si poseen este producto en casa mediante la verificación de fechas de caducidad y códigos específicos.

Los envases afectados tienen fechas de caducidad del 26, 27 y 30 de octubre, además del 2 de noviembre de 2024, según Diario Uno.

También es importante revisar los códigos de paquete, los cuales incluyen S281, S282, S285 y S288, así como el Código de Producto Universal (UPC) 071279565620.

Estos detalles ayudan a los consumidores a identificar si sus productos son seguros o si deben desecharlos.

La enfermedad que se puede contraer por consumir este producto contaminado es la listeriosis, una infección grave provocada por la bacteria Listeria monocytogenes.

La listeriosis es una enfermedad que representa un riesgo importante para ciertos grupos vulnerables de la población.

Síntomas de la Listeria

Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), las personas más afectadas suelen ser mujeres embarazadas, recién nacidos, personas mayores de 65 años y aquellos con sistemas inmunológicos comprometidos.

La infección puede provocar síntomas graves, que incluyen fiebre, dolores musculares, náuseas y diarrea.

En casos más avanzados, la listeriosis puede llevar a complicaciones más serias, como meningitis o infecciones en el sistema nervioso central.

Por esta razón, las autoridades de salud han subrayado la importancia de que los consumidores se deshagan de cualquier envase afectado que pudieran tener en sus hogares.