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Profe Claudio Nieto: El potasio

El potasio tiene una misión importante en el cuerpo humano y aquí te compartimos algunos datos de este elemento impresionante.
2024-02-09T15:14:11+00:00
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Potasio, Shutterstock
  • Profe Claudio Nieto te comparte la razón por la que el potasio no puede faltar en tu sistema.
  • Se trata de una parte de una tríada necesaria para un equilibrio.
  • Te compartimos algunos síntomas de deficiencia del elemento.

El potasio es uno de esos minerales que a menudo pasa desapercibido en nuestras preocupaciones diarias sobre la salud. Sin embargo, su papel es esencial para el funcionamiento óptimo de nuestro cuerpo.

¿Por qué es tan crucial y cómo se relaciona con otros minerales como el sodio y el magnesio? Vamos a sumergirnos en este tema para entenderlo mejor.

Como vimos recientemente, el potasio debe mantenerse en equilibrio con el magnesio y el sodio. De hecho, de los 84 minerales que necesitamos a lo largo de nuestra vida, estos tres forman nuestro «top tres».

El sodio se encuentra fuera de la célula y facilita la entrada de nutrientes en ella.

Función del potasio

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El magnesio, por su parte, se encuentra tanto dentro como fuera de la membrana celular y juega un papel crucial en permitir que el sodio y otros nutrientes entren en la célula.

El potasio, presente en un 98% dentro de la célula, se encarga de expulsar los excesos hacia afuera, manteniendo así el equilibrio interno.

¿Pero por qué es tan relevante este equilibrio? Imagina que hay una falta de potasio dentro de la célula.

Esto significa que la célula no puede expulsar adecuadamente los nutrientes y el líquido, lo que genera una mayor presión interna.

Síntomas de falta de potasio

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Esta tensión puede manifestarse de diversas formas, como calambres, bruxismo (rechinar de dientes), o incluso problemas más graves como la hipertensión arterial.

Detectar la deficiencia de potasio puede no ser tan sencillo como parece.

Dado que la mayoría del potasio se encuentra dentro de las células, un análisis de sangre común puede no reflejar con precisión los niveles de potasio intracelular.

Por lo tanto, es crucial prestar atención a los síntomas, como el estreñimiento, la hipertensión arterial, la fatiga o los calambres, que pueden ser indicativos de una deficiencia de potasio.

Fuentes del mineral

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¿Y cómo podemos obtener suficiente en nuestra dieta?

Aunque muchos de nosotros no consumimos suficientes verduras de hoja verde, hay una variedad de alimentos que son ricos en potasio, como el aguacate, plátano, kiwi, tomate, pasas y dátiles, entre otros.

Sin embargo, debemos ser conscientes de la importancia de mantener un equilibrio adecuado entre el sodio y el potasio en nuestra dieta.

Mientras que el sodio se encuentra a menudo en alimentos procesados y pan, consumir demasiado sodio y muy poco potasio puede llevar a problemas de salud.

Equilibrio

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Es tentador suplementar con potasio para corregir una posible deficiencia, pero debemos tener precaución.

Un nivel elevado del mineral en la sangre puede ser indicativo de problemas renales o de ruptura celular, lo que sugiere que la automedicación no es una solución segura.

Además, los deportistas deben prestar especial atención al equilibrio entre el sodio, el potasio y otros electrolitos durante el ejercicio intenso, para evitar complicaciones como la hiponatremia.

En resumen, el potasio desempeña un papel fundamental en nuestra salud, y mantener un equilibrio adecuado con otros minerales es esencial para un funcionamiento óptimo del cuerpo. Profe Claudio Nieto se despide de ti por el momento y espera que esta información te haya agradado. ¡Hasta la próxima!

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