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Curiosidades sobre la untosa mantequilla

Curiosidades sobre la mantequilla: Todo lo que debes saber de uno de los productos básicos para tu cocina, descubre que tan buena o mala es.
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Foto: Shutterstock
  • Todo lo que debes saber sobre la mantequilla.
  • Descubre las curiosidades que la rodean.
  • Revelan como fue el supuesto origen de la mantequilla.

Curiosidades sobre la mantequilla. La mantequilla es uno de los productos que no pueden faltar en la mesa de diversas familias, inclusive existen debates si es bueno o no consumirla, es por ello que a continuación te presentamos algunas de las curiosidades de esta crema que suele ser untada básicamente en pan tostado.

Diversos estudios han señalado que la mantequilla suele ser tachada como mala por el exceso de grasa que contiene, pero sabiendo consumirla por las cantidades moderadas es una de las cosas que deleitan el paladar de muchos de sus consumidores, pero te invitamos a leer este artículo donde descubrirás algunas curiosidades de ella.

Las curiosidades que no sabías sobre la mantequilla

Curiosidades sobre la mantequilla
Foto: Shutterstock

Toma ese cuchillo y extiende su cremosidad sobre el pan tostado de tu desayuno, mientras le echas un vistazo a estos singulares datos. A simple vista, mantequilla y margarina pueden parecer prácticamente iguales, pero mientras una es derivada de la leche, la otra se obtiene de grasas vegetales.

Sí, una cuchara aporta alrededor de 100 calorías, pero contiene 400 ácidos grasos, aporta vitaminas A, D, E y K2, selenio, yodo, manganeso y zinc, según a lo reseñado mediante la agencia de noticias de Reforma. Quien aprecia la panadería francesa de buena factura distingue los encantos de la mantequilla. Archivado como: Curiosidades sobre la mantequilla.

Se han realizado estudios sobre la grasa saturada

Curiosidades sobre la mantequilla
Foto: Instagram

Por ejemplo se puede decir que quienes saben más sobre la panadería de origen francés puede afirmar que, los hot cakes elaborados con todas las de la ley o el característico aroma que emerge al reventar unas palomitas de maíz, sabe de los insustituibles encantos sensoriales de la mantequilla.

Famosa fue la portada de la revista Time con el encabezado «Eat Butter», en 2014. La publicación documentaba las conclusiones de varios estudios sobre las grasas saturadas como imprescindibles en la dieta humana, esto según a lo difundido por la agencia de noticias de Reforma. Archivado como: Curiosidades sobre la mantequilla.

Se cree que el origen de la mantequilla fue accidental al agitarse una crema de leche

Curiosidades sobre la mantequilla
Foto: Instagram

De acuerdo a la información que fue compartida mediante la agencia de noticias de Reforma, se dice que se cree que el origen de la mantequilla, como el de otros tantos productos culinarios, fue accidental al agitarse una crema de leche (de cabra u oveja) más de lo necesario.

El primer registro escrito que hace referencia a la mantequilla aparece con los mongoles, luego ésta se convertiría en un ingrediente altamente apreciado por vikingos y celtas. En España existen dos mantequillas protegidas por una Denominación de Origen: la mantequilla de L´Alt Urgell y La Cerdanya, Cataluña, y la mantequilla de Soria, Castilla y León. Archivado como: Curiosidades sobre la mantequilla.

México produjo 237 mil millones de toneladas de mantequilla

Así es cómo surgió en México
Foto: Instagram

En 2021, México produjo 237 mil millones de toneladas de mantequilla. En cuanto a las importaciones, Nueva Zelandia es nuestro principal proveedor. En 2019 se volvió viral la historia de Cremería Americana, la empresa mexicana detrás de la mantequilla Gloria.

Esta destina gran parte de sus utilidades a otorgar becas a través de la Fundación Alberto y Dolores Andrade. Es bien sabido que los franceses no le temen a la mantequilla. Especial fama de perfección cobró el puré de papa del cocinero Joel Robuchon, quien decidió quintuplicar la cantidad de este ingrediente en su receta, detalló Reforma. Archivado como: Curiosidades sobre la mantequilla.

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